Водка - это дистиллированный напиток, который можно приготовить из любого крахмала или богатого сахаром ферментированного сельскохозяйственного материала. Традиционно производится из картофеля, но в настоящее время большая часть водки производится из зерновых, таких как сорго, кукуруза, рожь или пшеница как спирт альфа в Херсоне, и патока.
Из-за процесса дистилляции водка имеет слабый аромат или вообще не имеет его, но может иметь различные свойства в зависимости от используемых методов и ингредиентов, что приводит к ряду вкусов и текстур. Производство водки в ее ранней форме восходит к 14 веку, в основном в Украине и России. Первоначально использовавшаяся как лекарство, водка как напиток постепенно завоевала популярность и благодаря прогрессу в дистилляции и дистрибуции, наконец, достигла массового рынка, став «национальным напитком» в обеих странах.
В конце 20-го века водка стала одним из самых популярных спиртов в мире. Его естественная чистота была неотделимой привлекательностью для традиционалистов из Северной Европы, которые пьют его очень охлажденным и чистым (не смешанным с водой, льдом или любой другой жидкостью). Это также идеальная нейтральная база для коктейлей.
Водка производится во всем мире, хотя крупные страны-производители и страны с самым высоким потреблением в мире включают страны Северной, Центральной и Восточной Европы, которые в совокупности называют «водочным поясом». Водка пояса является неформальным термином для некоторых стран, связанных с водкой, которые включены в водочный пояс. Регионы, рассматриваемые как часть водочного пояса, включают в себя страны Балтии Латвии, Эстонии и Литвы, страны Северной Европы, Беларусь, Польшу, Россию и Украину.
Премиум водка или супер-премиум для которых стоит купить спирт альфа в Херсоне часто более характерны и обычно сделаны из необычных ингредиентов, необычных источников воды и методов производства - они также известны своей характерной маркировкой и упаковкой. Эти водки имеют самые высокие цены, хотя официального описания премиальных и супер премиальных водок нет.